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エネルギーのコントロール





 エネルギーをコントロールするには、先ほど挙げた第4群に分けられる穀物、糖類、油脂を用います。どれくらいの量を摂取してコントロールするかは、性別や体格、体系によってみんな一人一人で異なってきます。第1〜第3群までで十分栄養素を取っているから、第4群は必要ないと考える方がいるかもしれませんが、第4群の穀物類にふくまれるビタミンやタンパク質などは、他の食材を凌ぐほどたくさんの栄養素が入ってることもあるので、むやみやたらに摂取するのではなく、調べた上で一番効率、且つ自分に合ったエネルギー・栄養を摂取する方法を見つけましょう。


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