お酢活用法
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Utilization of Vinegar

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お酢の種類





　 お酢はもともとお酒から生まれてものになります。大きくお酢を分けると、りんごやぶどうの果実類や、小麦やお米、とうもろこしから作られた穀物類の２つに分けられます。一度は見たことがあるとは思いますが、｢純｣と表示されてあるお酢は、上記で説明した果実類や穀物類の主原料のみでつくられたもので、少しお値段はるものもありますが、素材にこだわったものが多いのでおすすめします。


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